수제비, 끓여먹지 말고 이렇게 드셔보세요! 우삼겹 비빔수제비

대파 1/4개와 청양고추 1개를 다져서 준비합니다.

수제비는 끓는 물에 5분간 삶아 건져냅니다.

팬에 올리브유를 두르고 우삼겹 120g을 넣어 노릇하게 볶아줍니다. 기름은 버리지 마세요.

그릇에 삶은 수제비, 다진 대파와 청양고추, 그리고 양념 재료를 모두 담습니다.

양념 위로 뜨겁게 볶은 우삼겹과 기름을 모두 부어준 뒤 잘 비벼서 완성합니다.