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삼겹살에 소금으로 간을 해주세요.
대파 초록 부분을 잘라 펴주고, 삼겹살을 올려 대파-삼겹살 순으로 겹겹이 쌓아주세요.
쌓아올린 대파와 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
냄비 바닥에 대파의 흰 부분과 통마늘을 깔아주세요.
썰어놓은 고기를 냄비에 차곡차곡 올리고 맛술 2T를 넣어주세요.
뚜껑을 닫고 중약불에서 30분간 삶아주세요. 강불에서는 탈 수 있으니 불 조절에 유의하세요.
된장 2T, 고추장 1T, 다진마늘 1/2T, 다진파 2T, 꿀 1T, 들기름 2T, 통깨를 섞어 소스를 만들어주세요.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.