홈베이킹해보면 절대 사먹지 않는다는 휘낭시에!
제일 쉬운 버전으로 알려드릴게요💗
판매용 아니니까 맛있게만 만들자구요~👍
🏷 18분 휘낭시에
📍재료
- 버터 60g, 계란흰자 50g, 원당(설탕)40g, 꿀 8g, 박력분 25g, 아몬드가루 25g
📍만드는 법
1. 버터는 영상만큼 태워서 빼두기.(과하게X)
2. 흰자, 원당(설탕), 꿀 섞고 여기에 박력분, 아몬드가루 넣어 같이 섞기
3. 태운버터도 부어서 같이 섞고 바로 팬에 70%만 채워서 팬닝하기
4. 190도로 예열된 오븐에 13분 굽기
〰 굽자마자 먹으면 겉바속촉인데 하루 숙성시키면 묵직하고 쫀쫀해져요!
밀폐해서 냉동에 넣었다가 꺼내드세요🫶
(확신의 얼먹파🙋🏻♀️)
〰 버터는 풍미좋은걸로 사용하세요!
저는 라꽁비에뜨 무염버터 사용했고
추천은 에쉬레, 고메버터 등..
_유아식 레시피 요정 @hayoon_mamma 팔로우해주세요🫶
_레시피 사용시 @hayoon_mamma 태그 부탁드려요💛