🍲❄️ 시원~한 황태해장국 레시피 공개 ❄️🍲
아이들은 👉 맑고 담백하게!
어른들은 👉 칼칼하고 얼큰하게!
✨ 비법은 바로 양념장 따로 만들기 ✨
📝 재료 준비
🟡 황태 200g
⚪ 무 반 개
🟢 대파 1개
🌱 콩나물 200g
🧄 다진마늘 1T
🥚 계란 2개
👩🍳 맑게 끓이는 황태해장국
1️⃣ 황태는 빠르게 헹궈 준비! (오래 씻으면 맛이 날아가요)
2️⃣ 팬에 식용유 1T + 참기름 1T 두르고 황태 + 다진마늘 1T 볶아주기
3️⃣ 물을 살짝 붓고 뽀얗게 국물이 우러나면 무 넣기
4️⃣ 물 1.5L 추가 ➡️ 팔팔 끓이기
5️⃣ 국간장 2T + 맛소금 1T로 간 맞추기
6️⃣ 콩나물 + 대파 넣고 마지막에 계란 풀어주면 ✨완성✨
💛 시원하고 개운한 국물이 아이들 딱 좋아할 맛
🌶️ 어른들용 칼칼 특별 양념장
🦐 새우젓 2T
🧄 다진마늘 1T
🌶️ 땡초 1개 + 홍고추 1개
🔴 고춧가루 1T
🍯 매실청 1T
👉 재료들 싹 다 썰어서 쓱쓱~ 섞어주면 끝!
국에 원하는 만큼 넣으면 칼칼한 황태해장국 변신!🔥
🍽️ 오늘 저녁,
남녀노소 모두 즐길 수 있는 황태콩나물국 어떠세요? 😋💛


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