또띠아 와퍼

케찹, 마요네즈, 스리라차 소스, 머스터드를 섞어 와퍼 소스를 미리 만들어 둡니다.

토마토는 0.5cm, 양파는 0.3cm 두께로 썰고, 상추는 씻어 물기를 빼둡니다.

또띠아에 다진 소고기를 얇게 펴 바르고 소금과 후추를 뿌려 밑간을 합니다.

중불로 예열한 팬에 버터를 두르고, 고기 면이 바닥에 닿게 하여 2-3분간 구워줍니다.

또띠아를 뒤집은 후 불을 끄고, 로메인 상추, 양파, 토마토, 슬라이스 치즈, 만들어 둔 소스를 올리고 반으로 접어줍니다.

다시 불을 켜고 앞뒤로 노릇하게 구워 완성합니다.