배추 맛이 기가막혀

알배추 한 포기를 큼직하게 썰어 준비합니다.

파, 다진 마늘, 생강을 준비합니다.

팬에 기름을 두르고 건고추를 넣어 색이 변할 때까지 볶아줍니다.

준비해둔 파, 마늘, 생강을 넣고 함께 볶아 향을 내줍니다.

향이 올라오면 썰어둔 배추를 모두 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.

요리술, 굴소스, 간장, 후춧가루를 넣고 간을 맞춰줍니다.

배추 숨이 더 죽도록 물을 반 국자 정도 넣고 볶아줍니다.

마지막으로 식초 한 수저와 참기름 반 수저를 둘러주고 볶아 마무리합니다.

완성된 고추 배추 볶음을 그릇에 담아냅니다.