먼저 당면은 물을 부어 흐물흐물해질 때까지 불려줍니다.

고추장, 굴소스, 멸치액젓, 설탕, 고춧가루, 다진 마늘, 후추를 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.

팬에 식용유를 두르고 굵직하게 썬 대파와 양파를 넣고 볶습니다.

냉동 새우를 넣고 새우가 익을 때까지 볶아줍니다.

만들어 둔 양념장, 불린 당면, 물을 넣고 당면이 익을 때까지 볶아줍니다. 너무 꾸덕하면 물을 추가해주세요.

마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.