✔✔✔✔레시피 자세히보기 Instagram https://www.instagram.com/old___fashioned_/ 비지니스 문의 E-mail suelee1202@naver.com ✔ 레시피 도용해서 수업 하거나 영상 제작하는 비 양심적인 행동은 하지 말아주세요. 레시피를 퍼가실때는 영상링크를 같이 남겨주셔야합니다! ========================================== 안녕하세요! 올드패션입니다. 요즘 계속 황치즈가 땡기더라구요!! 그 단짠단짠 뽀도맛과 흰우유 조합 천국의맛이죠 .. 오늘은 버터크림화 방법말고 녹인버터를 사용해서 만드는 정말 쉬운 방법으로 머핀을 만들어볼게요. 촉촉하게 먹고싶을때는 이 방법을 좋아해요^^ 그리고 이 레시피 비율이 버터보다 계란양이 많아서 버터크림화법으로 만들면 반죽이 분리가 될 확률이 높아요! 슬라이스 치즈를 넣은건 색을 좀 더 쨍하게 내고 싶어서 넣었고 생략 원하시면 생략하시고 파마산가루를 8g정도 더 늘려주세요. ✔재료(8-10개) 무염버터50g 설탕40g 소금 한꼬집(1g미만) 박력분80g 황치즈가루10g 녹인버터130g 계란150g 박력분170g 베이킹파우더5-6g 황치즈가루50g 설탕140g 소금1g 우유80g 슬라이스체다치즈2장 파마산가루30g 1.계란과 버터는 찬기없이 사용해 주세요. 2.우유에 치즈를 녹인 후 40도 정도로 내려서 사용해 주세요. 3.오븐은 항상!! 예열해서 구워주시고 오븐에따라 굽는시간과 온도는 달라질 수 있습니다. 가루를 넣고 너무 많이 섞지마세요. 질겨질 수 있습니다. 녹인버터는 계란 이후에 넣으시면 더 촉촉하고 영상처럼 가루 이후에 넣으면 좀 더 묵직합니다. 치즈머핀은 따듯하게 드시는게 더 맛있는거같네요^^ ========================================== (쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다) ✔사용한재료 페이장버터와 프레지덩 사용 중 https://link.coupang.com/a/bGrg5I 황치즈가루-https://link.coupang.com/a/bGoRSd 파마산치즈 https://link.coupang.com/a/bGoR3Z 9구 머핀틀 https://link.coupang.com/a/bGrcjg 베이킹파우더 https://link.coupang.com/a/bGoDD1 켄우드 핸드믹서 https://link.coupang.com/a/bGrEGu 스메그오븐사용 "올드패션베이킹북 구매" http://www.yes24.com/Product/Goods/113466819 https://link.coupang.com/a/bGop5w ==================================================== 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : In Front Of Love - https://youtu.be/UOT6C2OASvE