데리야끼 어묵김밥

오이를 채 썰어 소금, 식초, 올리고당을 넣고 절여주세요.

어묵은 얇게 채 썰고, 대파는 어슷 썰어주세요.

계란에 소금을 넣고 잘 풀어주세요.

밥에 참기름, 소금, 통깨를 넣어 밑간을 해주세요.

팬에 기름을 두르고 대파와 어묵을 넣고 볶아주세요.

데리야끼 소스를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아주세요.

불을 끈 후 후추를 뿌려주세요.

사각 팬에 계란물을 부어 지단을 구워주세요.

식힌 지단을 돌돌 말아 채 썰어주고, 절인 오이는 물기를 꽉 짜서 준비해주세요.

김 위에 밥을 얇게 펼치고 가위로 3등분으로 잘라주세요.

밥 위에 준비한 오이, 지단, 어묵볶음을 듬뿍 올려주세요.

재료를 올린 김밥을 돌돌 말아주세요.

완성된 김밥에 참기름을 바르고 깨소금을 뿌려 마무리합니다.