대패 감자조림

감자는 깍둑썰기 하고, 대파는 잘게 썰어 준비합니다.

냄비에 대패 삼겹살과 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다.

깍둑 썬 감자를 넣고 함께 볶아줍니다.

고춧가루와 고추장을 넣고 타지 않게 볶아줍니다.

물 300ml, 맛술, 참치액, 올리고당을 넣고 섞어줍니다.

떡을 넣고 뚜껑을 닫은 후 중불에서 7분간 끓여줍니다.

후추를 뿌려 섞고, 대파와 통깨를 올려 마무리합니다.