가지는 보통 볶아서 많이 드시잖아요? 날씨가 쌀쌀해질 때는 찜기에 쪄서 무쳐 드셔보세요 이렇게 만들면 식감도 맛도 훨씬 좋아요😉 따뜻할 때 먹으면 겉은 쫀득~ 속은 부드럽고☁️ 냉장고에 넣었다가 차갑게 먹으면 가지🍆가 물컹거리지 않고 양념도 숙성돼서 아주 별미거든요~ 쿠팡으로 가지 주문해서 내일 저녁 반찬으로 만들어보세요! 🛎️ 영상 속 제품 정보는 ‘프로필 링크’에서 번호 검색해주세요! 가지 3개입 230번. 국간장 110번. 몽고 진간장 209번. 28cm 찜기 📣 실패 없이 만드는 비법 ✔️가지에 어느정도 수분감이 있어야 밀가루가 도톰하게 잘 입혀져요 ✔️국간장이 없으면 멸치액젓 또는 참치액 넣어도 좋아유😉 🥇 홈쿡 레시피 1.가지 3개 어슷하게 썰고 대파, 고추 송송 썰어 주세요 2.비닐에 손질한 가지, 밀가루 3스푼 넣고 흔들어주세요 3.찜기에 물이 끓으면 가지를 넓게 펼쳐 6분 쪄줄게요 4.고춧가루 2스푼, 국간장 2스푼, 진간장 1스푼, 알룰로스 3스푼, 간마늘 1스푼, 미원 반스푼, 깨 1스푼, 참기름 1스푼 넣고 섞어 양념 만들어 줄게요! 5.한 김 식힌 가지에 파 반 컵, 고추 1/3컵, (4)양념 다 넣고 가볍게 버무려주세요 . . . 평소에 궁금했던 레시피, 영상 속 궁금한 점 댓글 편하게 남겨주세요❤️ 홈쿡셰프 @home_cook_chef_ #반찬 #가지 #가지무침 #레시피