치킨보다 맛있는 이북식 찜닭

통다리살을 물에 깨끗이 씻은 후 키친타올로 물기를 제거합니다.

물기를 제거한 닭다리살에 간장과 참기름을 넣고 조물조물 버무려 밑간을 합니다.

찜기에 물과 맛술을 넣고 닭다리살을 올린 후, 뚜껑을 덮고 40분간 쪄줍니다.

40분 뒤, 밑간하고 남은 소스를 닭다리살 위에 한 번 더 발라줍니다.

닭 위에 부추를 올리고 뚜껑을 덮어 5분간 더 쪄주면 완성입니다.

닭을 찌는 동안 분량의 재료를 모두 섞어 찍어 먹을 소스를 만듭니다.