순살 허니콤보 치킨

닭다리살의 불필요한 지방이나 힘줄을 가위로 잘라내 손질합니다.

팬에 올리브유를 듬뿍 두르고 통마늘과 자른 대파 흰 대를 넣어줍니다.

오일에 마늘과 대파 향을 낸 후, 손질한 닭다리살을 넣어주세요.

닭 껍질부터 바싹 굽다가 먹기 좋은 크기로 잘라 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요.

분량의 다진마늘, 진간장, 설탕, 식초, 꿀, 맛술을 섞어 양념장을 만들어주세요.

닭고기가 80% 이상 노릇하게 익으면 팬의 기름을 닦아낸 후 양념장을 모두 부어주세요.

센 불에서 양념을 한번 파르르 끓인 후, 중강불에서 양념이 고기에 쏙 배도록 조려주세요.

완성된 닭고기 요리를 그릇에 담고 갈은 깨를 듬뿍 뿌려 마무리합니다.