쌀쌀한 날 딱! 뜨끈칼칼 김치칼국수

냄비에 물 700ml를 넣고 멸치와 다시마로 육수를 내주세요.

육수가 끓으면 10분 뒤 멸치와 다시마를 건져주세요.

육수에 신김치와 김치 국물을 넣고 끓여주세요.

고춧가루를 넣고 끓여주세요.

칼국수 면에 묻은 밀가루를 최대한 털어 준비합니다.

김치가 익으면 양파와 애호박을 넣어주세요.

칼국수 면을 잘 풀어서 넣어주세요.

싱거우면 국간장으로 간을 맞춰주세요.

면이 익으면 팽이버섯, 대파, 땡초를 넣고 마무리합니다.

취향에 따라 고춧가루를 한번 더 뿌려주면 완성입니다.