감자 껍질을 까서 강판에 갈아줍니다. 양파도 함께 갈아주면 갈변을 막고 색을 예쁘게 유지할 수 있습니다.
간 감자와 양파를 체에 부어 물기를 빼줍니다.
빼낸 물을 10분간 그대로 두어 전분을 가라앉힌 후, 윗물은 버리고 가라앉은 감자 전분만 사용합니다.
물기를 뺀 감자와 분리한 감자 전분에 소금을 넣고 골고루 섞어줍니다.
팬에 기름을 넉넉하게 두르고 반죽을 얇게 펴서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.