다이어트할 땐 두부 구워드세요
#재료
샐러드 야채 취향껏
방울토마토 취향껏
파프리카 1/3개
부침용 두부 1/2모
(또는 일반두부 1/2모 + 부침가루 1숟갈)
#양념
다진마늘 1/2숟갈
#드레싱
올리브유 4숟갈
진간장 3숟갈
참기름 1숟갈
알룰로스(또는 꿀) 3숟갈
레몬즙 2숟갈
통후추 취향껏
#고명
아몬드
#요리방법
1. 샐러드로 함께 먹을 야채를 취향껏 손질해주세요
2. 파프리카, 방울토마토, 부침용두부를 먹기 좋은 크기로 손질해주세요
(일반 두부를 사용할 땐 으스러지지않게 부침가루를 뭍혀주세요)
3.기름을 두른 팬에 두부를 넣고 겉면이 노릇노릇해질 때까지 구워주세요
4. 파프리카와 방울 토마토를 넣고 다진마늘도 넣어 향이 잘 배일때까지 볶아주세요
5. 드레싱 재료를 잘 섞어 드레싱을 만들어주세요
6.샐러드 위에 익힌 재료들을 올리고 견과류와 드레싱 얹어주면 완성!
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