브라우니 치즈케이크

볼에 다크초콜릿, 버터, 생크림을 넣어주세요.

재료를 중탕으로 녹여주세요.

백설탕을 넣고 섞어주세요.

달걀과 바닐라 익스트렉을 넣고 섞어주세요.

박력분과 코코아파우더를 체 쳐서 넣고 섞어주세요.

완성된 반죽을 1호 원형틀에 부어주세요.

치즈 반죽을 만드는 동안 잠시 냉동실에 넣어두세요.

다른 볼에 실온 크림치즈와 설탕을 넣고 부드럽게 풀어주세요.

달걀물을 두 번에 나누어 넣으며 섞어주세요.

옥수수전분을 넣고 섞어주세요.

생크림을 넣고 섞어주세요.

레몬즙과 바닐라 익스트렉을 넣고 섞어주세요.

브라우니 반죽 위에 치즈 반죽을 올려주세요.

오븐 또는 에어프라이어에 구워주세요. 오븐: 240도 예열 후 230도 25분, 200도 10분. 에어프라이어: 190도 예열 후 190도 15분, 175도 13~15분.

완성된 케이크를 완전히 식힌 후 냉장 보관해주세요. 2일차에 가장 맛있습니다.