이걸 집에서 만든다고? 싱크로율 90%
쌈장 못먹는 1학년 초딩이 위해서 만들어 먹는
우리집 참소스 레시피~
시판 참소스 뒷면을 우연히 봤다가 이것저것 들어있는게 많아서
맛비교하면서 만든게 시작인데요
물론 100% 똑같진 않지만 거의 90%비슷하고
양파까지 같이 끓이면 더 은은한 단맛이 나서 좋더라구요
하지만 딱 요렇게만 해도 맛있는 참소스 대신할 수 있답니다
매운거 못 먹는 초딩이들 유아들
소고기 삼겹살 만두 전도 여기에 찍어먹고요
샤브샤브 찍어먹으면 기막힌데
어른용은 청양고추 더해주시면 너무 맛있어요
어제 올린 바쿠테 먹을려고 한번 더 만들었는데
만들다 보니 소개해드리면 너무 좋을거같아서
따로 영상 만들었어요~^^
식혀서 냉장 보관하시고 꺼내드시면 좋아요
홈메이드 참소스
간장1 : 맛술0.5 : 물0.5 : 식초1 : 알룰로스1
간장 100ml 맛술 50ml 물 50ml
식초 100ml 알룰로스 100ml
여기에 편생각을 4~5조각 넣어주세요
냄비에 물이 끓기 시작하는 정도로만 끓여서
불끄고 식힌다음 용기에 담아서 보관하면 끝~!
(바글바글 끓이지 마세요 전체적으로 보글거리면 불끄세요)
참소스 사러갈시간보다 더 빠르겠죠?
짜지 않고 식초가 들어가서 고기의 느끼함도 잡아줘요
미리 만들어서 냉장보관하고
필요할때마다 꺼내드세요~^^
💚한입 더 맛있게 먹게하는 슬기로운 초딩식💚
더 디테일하고 친절한 레시피로
엄마들을 도울게요~👋
@yun_todaytable 팔로우하고
내일 또 만나요
#집밥레시피 #고기소스 #간장소스 #참소스 #육아맘 #오늘뭐먹지 #레시피공유 #윤맘슬기로운초딩식 #초등밥상 #어린이소스 #소스