🥘와이프 에프 크리스피 오겹살 먹이기
준비물: 통오겹살, 식초, 식용유
레시피
1) 오겹살 핏물을 닦아주세요.
2) 살부위에 소금 후추로 밑간 해주고, 껍질에는 식초를 발라주세요
3) 100도에 30분 돌려주세요
4) 껍질에 식용유 바르고 200도 30~40분
(기기마다 다르니 중간에 한번 확인 꼭 하세요ㅠ 저처럼 타요)
5) 꺼내서 썰어주면 끝
🤭
이거 레시피 해외유튜버 ‘존’ 이라는 분의 레시피인데, 에어프라이어만으로 만들더라고요. 근데 다른 크리스피 오겹살에 비해 난이도가 너무나 쉬워서 앞으로도 저도 이 레시피 자주 이용할 것 같아요.
저처럼 시간 조절 실패만 하지 않으면, 완벽한 크리스피 오겹살이 될것 같습니다.
꼭 해드셔보세요
#크리스피오겹살