두부 1/4모의 물기를 제거하고 계란 1개와 함께 으깨며 잘 섞어줍니다.
팬에 식용유를 두르고 중불에서 두부 계란물을 젓가락으로 저어가며 몽글몽글하게 볶아줍니다.
불을 끈 상태로 밥 50g, 케첩 1스푼, 아기간장 1스푼을 넣고 골고루 비벼줍니다.
만능 돼지고기 야채볶음 2스푼과 케첩 1스푼을 추가합니다.
다시 불을 켜고 1분간 볶아줍니다.
완성된 두부오므라이스를 그릇에 담고 참깨로 마무리합니다.
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