쫀득한 감자조림은 이제 이렇게 만들어보세요🥔 <재료> 감자4~5개,알룰로스3스푼,진간장3스푼, 맛술2스푼,참기름 살짝,통깨 ※알룰로스는 올리고당으로 대체가능 <ingredients> Four potatoes, three spoons of allulose, three spoons of soy sauce, 2 tbsp of cooking wine, a little bit of sesame oil, sesame seeds ※Allulose can be replaced with oligosaccharides ▶️ 감자조림 레시피 01. 감자 작은 크기로 썰어주기 02. 물에 5분담궈 씻어 전분기제거 03. 감자에 알룰로스 둘러 20분 놔두면 수분이 생기는데 버리지말고 감자익히기 04. 뚜껑덮고 센불에서 물이 끓으면 뚜껑 열어 중불에서 감자 익히기 05. 감자가 익으면 진간장,맛술,참기름 넣고 소스 졸여주고 마무리로 통깨,쪽파 ※감자 작게 썰어야 금방 익음 ※감자 크기에 따라 소스 가감 ※전분기를 빼야 겉이 포슬거리지않고 쫀득해짐 감자순삭시키는 쫀득한 감자조림 레시피! 점심으로 요것만 먹어도 든든해요🥔 계속 숟가락으로 한가득 퍼먹게되는 단짠조합의 쫀득한 감자조림이니까 집에 감자 있으신분들은 얼른 만들어보세요! . . . #감자조림#감자요리#감자레시피#감자조림만들기 #밥반찬#반찬만들기#자취요리#쉬운요리 #braisedpotatoes#potatoes#recipe