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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
가오리 날개는 맛술에 담가 비린내를 제거합니다.
볼에 고추장, 고춧가루, 진간장, 굴소스, 물엿, 매실청, 맛술, 다진마늘, 다진생강을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
냄비에 물 500ml, 무, 육수 한 포를 넣고 센 불에서 5분간 끓여줍니다.
끓는 육수에 가오리 날개, 양념장, 다진 양파, 대파, 고추를 모두 넣습니다.
뚜껑을 닫고 15분간 졸여주면 완성입니다.