📌머쉬룸 치킨 샌드위치 ✨레시피 (2인분)✨ 빵 2개 할라피뇨 다진거 1큰술 양 오이피클 다진거 1큰술 양 양송이 3개 닭다리살 150g 다진마늘 1큰술 생크림 120ml (모모스키친 크림 소스 사신 분들은 그거 사용하세요!!ㅋㅋ) 크림치즈 1큰술 듬뿍 홀그래인 머스타드 1작은술 모짜렐라 치즈 100g 루꼴라 한 줌 소금 후추 올리브오일 1. 할라피뇨와 오이피클은 잘게 다져주세요. 껍질 제거한 닭다리살도 작게 큐브 썰어줍니다. 2. 올리브오일 두른 팬에 다진 마늘 넣고 볶다가 닭다리살 넣고 소금 간 하여 볶아줍니다. 양송이 버섯 얇게 채썰어 넣고 함께 볶아요. 3. 생크림 넣고 크림치즈 넣어준 다음 잘 섞어주세요. 다진 할라피뇨와 오이 피클 넣고 홀그레인 머스타드 넣어줍니다. 4. 치즈 넣고 후추와 소금으로 개인의 취향에 맞도록 간해주세요. 5. 빵 반으로 잘라 꾸덕해진 머쉬룸 치킨 넣고 쫑쫑 다진 루꼴라 올려주세요. 얼마전에 스타벅스에서 샌드위치 먹을 일이 있어 머쉬룸 치킨 샌드위치를 먹었는데, 살짝 매콤~하니 맛있더라고요?? 그래서 또 대충 ㅋㅋ 비슷하게 만들어 봅니다... 맛있어요! 루꼴라는 옵션이지만 들어가니 좀 더 담백하고 깔끔한 맛이에요. 바게트나 핫도그 번 사용하면 스타벅스 샌드위치와 비쥬얼이 흡사할 듯 하고, 전 소화 잘 되는 @mebaju_bakery 메바쥬 치아바타 사용했습니다! 꾸덕하도록 만드는게 핵심 포인트! 만들어서 전자렌지에 데워 드셔도 맛있어요. 연휴에 만들어 드세요^^