마늘 버터 스파게티

팬에 버터와 올리브 오일을 넣고 중불에서 녹여주세요.

얇게 썬 샬롯을 넣고 부드러워지고 황금빛이 될 때까지 8-10분간 볶아주세요.

파프리카 가루, 마늘 가루, 소금, 후추, 오레가노를 넣고 향이 올라올 때까지 약 1분간 볶아주세요.

다진 마늘을 넣고 잠시 볶아주세요.

칠리 크리스프를 넣고 빠르게 볶아주세요.

크림(또는 코코넛 밀크)과 간장을 붓고 걸쭉해질 때까지 몇 분간 끓여주세요.

파마산 치즈 간 것을 넣고 저어주세요.

소스가 만들어지는 동안 소금물에 파스타를 알덴테로 삶아주세요. 물을 버리기 전에 면수를 조금 남겨두세요.

삶은 파스타를 소스에 넣고 잘 섞어주세요. 필요에 따라 남겨둔 면수를 추가하여 부드러운 농도를 맞추세요.

따뜻할 때 칠리 크리스프, 파마산 치즈, 파슬리를 추가로 얹어 마무리합니다.