[이연복] 재료 2개면 뚝딱! 꼭 따라해봐야 할 초간단 짜장라면! 마늘폭탄 짜슐랭

마늘 15알을 중식도로 잘게 부수어 식감이 느껴질 정도로 준비합니다. 칼을 사용할 때는 마늘을 반으로 잘라 평면을 아래로 두고 누르면서 치세요.

프라이팬에 식용유 2스푼을 두르고 중불에서 가열합니다.

가열된 프라이팬에 준비한 마늘을 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶아줍니다. 계속 저어주며 타지 않도록 주의하세요.

같은 프라이팬(또는 다른 냄비)에 물 400ml를 붓고 끓입니다.

물이 끓기 시작하면 짜슐랭 건더기 스프를 넣고 잘 섞어줍니다.

면을 넣고 중불에서 약 5분간 복작복작 끓여줍니다. 면이 부드러워질 때까지 계속 저어주세요.

면이 익으면 불을 끄고 분말 스프와 유성 스프를 넣어 잘 섞어줍니다.

굴소스를 약 1/3스푼 넣고 다시 잘 섞어줍니다. (굴소스가 없으면 생략 가능)

볶아놓은 마늘을 짜슐랭 면 위에 올려 완성합니다.