두부를 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기합니다.
그릇에 계란 2개를 깨서 잘 풀어줍니다.
별도의 그릇에 설탕, 물, 간장, 굴소스를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
중불로 달군 팬에 올리브유를 두르고 깍둑썰기한 두부를 노릇하게 볶아줍니다.
두부 위로 풀어둔 계란물을 붓고 스크램블하듯이 익혀줍니다.
만들어둔 양념장을 붓고 잘 섞어가며 졸여줍니다.
완성된 두부계란볶음을 밥 위에 올립니다.
마지막으로 참기름을 두르고 참깨를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.