유지어터 오트밀 스콘

큰 볼에 오트밀가루, 아몬드가루, 베이킹파우더, 소금 한 꼬집을 넣고 골고루 섞어줍니다.

오트밀크, 향 없는 오일, 알룰로스를 넣고 가루가 날리지 않게 꾹꾹 눌러주며 섞어줍니다.

다크초코칩을 넣고 한 번 더 누른 뒤, 반죽을 동그랗게 뭉쳐줍니다.

반죽을 랩이나 비닐에 싸서 냉동실에서 30분 동안 휴지시킵니다.

휴지된 반죽을 꺼내 4등분으로 자르고, 윗부분에 오트밀크를 발라줍니다.

170도로 예열된 오븐에 20분간 구워줍니다.