3천원으로 집에서 만드는 지코바 치킨

볼에 닭다리살 4장을 넣습니다.

우유를 붓고 후추를 뿌려 닭다리살을 재워둡니다.

볼에 진간장, 고추장, 다진마늘, 물엿, 설탕, 고춧가루, 맛술, 굴소스, 소고기 다시다, 케찹, 물, 후추, 다진 청양고추를 넣습니다.

모든 양념 재료를 잘 섞어줍니다.

완성된 양념장은 반찬통에 담아 보관합니다.

팬에 기름을 살짝 두르고 밑간한 닭다리살을 껍질부터 지지듯이 구워줍니다.

대파를 넣어 향을 더해줍니다.

껍질이 바삭해지면 뒤집어서 맛술을 조금 부어 익혀줍니다.

만들어둔 양념을 두 국자 부어줍니다.

떡볶이 떡을 넣고 양념이 졸아들 때까지 끓여줍니다.

토치로 겉면을 살짝씩 태워 불맛을 입혀줍니다.

완성된 치킨을 그릇에 옮겨 담고 깨를 뿌려 마무리합니다.