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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
기름기가 없는 다진 소고기를 준비하고, 양파와 대파는 잘게 다져줍니다.
달군 팬에 기름을 두르지 않고 다진 소고기를 넣어 볶아줍니다.
잡내를 잡기 위해 맛술 5숟갈을 넣고 센 불에서 수분이 모두 날아갈 때까지 달달 볶아주세요.
소고기가 고슬고슬하게 볶아졌으면 다져둔 양파, 대파와 다진 마늘 5숟갈을 넣고 볶아줍니다.
양파 숨이 죽을 때까지 약 5분 정도 볶아주세요.
약불로 줄인 뒤 고추장 5컵, 굴소스 2숟갈, 물엿 5숟갈을 넣고 잘 저어줍니다.
양념이 끓어오르며 가운데에 기포가 5번 정도 올라오면 불을 꺼주세요.
불을 끈 상태에서 참기름 3숟갈과 볶은깨 3숟갈을 넣고 한 번 더 섞어주면 완성입니다.
잡내를 잡기 위해 맛술 1숟갈을 넣고 센 불에서 수분이 모두 날아갈 때까지 달달 볶아주세요.
소고기가 고슬고슬하게 볶아졌으면 다져둔 양파, 대파와 다진 마늘 1숟갈을 넣고 볶아줍니다.
양파 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.
약불로 줄인 뒤 고추장 1컵, 굴소스 1/2숟갈, 물엿 1숟갈을 넣고 잘 저어줍니다.
불을 끈 상태에서 참기름 1숟갈과 볶은깨 1숟갈을 넣고 한 번 더 섞어주면 완성입니다.
