Loading Video...
마늘쫑은 1cm 길이로 썰고 꽃봉오리나 시든 부분은 제거해 주세요.
끓는 물에 소금 반 스푼을 넣고 마늘쫑을 넣어 1분간 데쳐주세요.
데친 마늘쫑은 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
팬에 기름 1스푼을 두르고 멸치 2컵을 넣어 바삭하게 볶아주세요.
팬에 고추장, 고춧가루, 간장, 알룰로스, 설탕, 들기름, 스틱 육수, 물을 넣고 섞어주세요.
양념을 중불에서 끓여 반으로 졸여주세요.
불을 끈 상태에서 볶은 멸치를 넣고 양념이 잘 배도록 섞어주세요.
데친 마늘쫑을 넣고 골고루 섞어주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.