Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
원두를 이전 레시피보다 약간 가늘게 분쇄합니다.
추출 전에 서버에 얼음 세 조각을 넣어 커피를 식힐 준비를 합니다.
푸어오버 방식으로 물줄기를 강하게 하여 1차 추출을 진행합니다.
2차 추출을 진행한 후, 스푼으로 저어 교반을 일으킵니다.
추출이 끝나면 아이스 커피 기준으로 물 50g을 추가합니다. (취향에 따라 조절)
얼음이 담긴 컵에 완성된 커피를 부어줍니다.