실패 없는 5분컷 시금치무침

깨끗하게 씻은 시금치 200g을 손질해 주세요. 뿌리 부분을 잘라내도 좋습니다.

끓는 물에 시금치를 넣고 40초간 데쳐주세요.

데친 시금치를 채반에 건져 찬물에 헹군 뒤, 물기를 꼭 짜주세요.

물기를 짠 시금치에 다진마늘 반 스푼, 다진 파 한 스푼, 참치액 반 스푼, 참기름 한 스푼, 깨소금 2/3 스푼을 넣어주세요.

양념을 넣은 시금치를 조물조물 무쳐준 뒤, 통깨를 가득 뿌려 마무리합니다.