초간단 수육과 고기국수

끓는 물에 통삼겹살을 넣고 살짝 데쳐줍니다.

데친 고기는 찬물에 헹궈 불순물과 잡내를 제거해 주세요.

깨끗한 물에 소금을 넣고 고기를 넣어 30분간 삶아줍니다.

잘 삶아진 수육은 건져내어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

수육을 삶은 육수는 버리지 말고 소금으로 간을 맞춰주세요.

육수가 끓으면 면을 넣고 삶아주세요.

그릇에 면과 육수를 담고 수육과 고명을 올려 완성합니다.

수육을 알배추에 보쌈김치와 함께 싸서 드셔보세요.

아삭한 총각김치도 수육과 잘 어울립니다.

알밤 막걸리를 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.