맛타리 버섯은 손으로 얇게 찢고, 가지는 껍질을 벗겨 2-3등분 합니다. 무는 채칼로 얇게 썰어 찜기에 함께 담아주세요.
냄비에 물을 붓고 끓으면 찜기를 올려 중약불로 약 5분간 쪄준 뒤, 한 김 식혀주세요.
한 김 식힌 가지는 손으로 얇게 뜯어주세요.
아기 간장, 참기름, 간 깨를 넣고 버무려 완성합니다.
그릇에 땅콩버터, 따뜻한 물, 아기 간장, 참기름, 간 깨를 넣고 섞어 소스를 만듭니다.
찐 버섯의 물기를 꼭 짠 뒤 소스에 넣고 버무려주세요.
찐 무에 들깨가루, 아기 간장, 참기름을 넣고 버무려주세요.
소고기, 알배추, 두부, 대파를 아기가 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
채소 찌고 남은 채수를 끓여 된장을 풀어줍니다.
손질한 재료를 모두 넣고 끓여 완성합니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.