Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
맛타리 버섯은 손으로 얇게 찢고, 가지는 껍질을 벗겨 2-3등분 합니다. 무는 채칼로 얇게 썰어 찜기에 함께 담아주세요.
냄비에 물을 붓고 끓으면 찜기를 올려 중약불로 약 5분간 쪄준 뒤, 한 김 식혀주세요.
한 김 식힌 가지는 손으로 얇게 뜯어주세요.
아기 간장, 참기름, 간 깨를 넣고 버무려 완성합니다.
그릇에 땅콩버터, 따뜻한 물, 아기 간장, 참기름, 간 깨를 넣고 섞어 소스를 만듭니다.
찐 버섯의 물기를 꼭 짠 뒤 소스에 넣고 버무려주세요.
찐 무에 들깨가루, 아기 간장, 참기름을 넣고 버무려주세요.
소고기, 알배추, 두부, 대파를 아기가 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
채소 찌고 남은 채수를 끓여 된장을 풀어줍니다.
손질한 재료를 모두 넣고 끓여 완성합니다.