돼지 앞다리살 400g을 먹기 좋게 썰어줍니다.
손질한 돼지고기에 설탕, 고추장, 된장, 진간장, 다진 마늘, 치킨스톡, 참기름, 후추, 고춧가루를 넣고 골고루 버무려줍니다.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 양념한 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.
돼지고기가 거의 다 익으면 썰어둔 양배추, 양파, 대파를 넣습니다.
채소의 숨이 죽을 때까지만 살짝 볶아줍니다.
마지막으로 토치로 겉면을 그을려 직화 향을 입힌 후 통깨를 뿌려 마무리합니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.