Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
미에를 끓는 물에 삶아 익힙니다. (Langit Biru by SPS food 추천)
삶은 미에를 잘게 자릅니다. (성형하기 쉽게)
잘게 자른 미에에 다목적 양념가루와 계란을 넣고 잘 섞습니다.
반죽을 꼬치에 얇게 발라 성형합니다. (너무 두껍지 않게, 속까지 익도록)
성형한 세몰을 계란 물에 담갔다가 꺼냅니다. (두 번 담가서 코팅 강화)
계란 물에 담근 세몰을 기름에 튀겨 황금빛 갈색이 될 때까지 익힙니다.
튀긴 세몰에 소스를 발라 마무리합니다.
