미에를 끓는 물에 삶아 익힙니다. (Langit Biru by SPS food 추천)
삶은 미에를 잘게 자릅니다. (성형하기 쉽게)
잘게 자른 미에에 다목적 양념가루와 계란을 넣고 잘 섞습니다.
반죽을 꼬치에 얇게 발라 성형합니다. (너무 두껍지 않게, 속까지 익도록)
성형한 세몰을 계란 물에 담갔다가 꺼냅니다. (두 번 담가서 코팅 강화)
계란 물에 담근 세몰을 기름에 튀겨 황금빛 갈색이 될 때까지 익힙니다.
튀긴 세몰에 소스를 발라 마무리합니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.