집에서 만드는 교촌치킨

깨끗하게 씻은 닭윙의 물기를 키친타올로 제거해 주세요.

물기를 제거한 닭윙에 감자 전분가루를 꼼꼼하게 입혀주세요.

기름을 넉넉하게 두른 팬에 전분가루를 입힌 닭윙을 넣고 노릇해질 때까지 튀긴 후, 망에 건져 식혔다가 한 번 더 튀겨 바삭하게 만듭니다.

양념 소스 재료(간장, 원당, 꿀, 맛술, 물)를 모두 섞어주세요.

팬에 양념 소스를 붓고 끓여주세요.

소스가 끓어오르면 튀겨낸 닭윙을 넣고 빠르게 버무리며 졸여주면 완성입니다.

완성된 치킨을 접시에 담아냅니다.