감자는 껍질을 손질한 후 가늘게 채 썹니다. 최대한 얇게 써는 것이 식감에 좋습니다.
채 썬 감자에 소금을 약간 넣어 간을 합니다.
중불로 달군 팬에 기름을 약간 두르고 감자채를 얇게 펼쳐 꾹꾹 눌러줍니다.
한쪽 면이 노릇노릇하게 구워지면 뒤집어 다른 한쪽도 노릇하게 굽습니다.
가운데를 꾹 눌러 체다 슬라이스 치즈와 모짜렐라 치즈를 올립니다.
감자채전을 반으로 접어 노릇노릇하게 구워줍니다.
분량의 재료를 섞어 간장 소스를 만듭니다. 완성된 감자채전을 소스에 찍어 드세요.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.