고구마로 만드는 초간단 또띠아 간식

고구마는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰어줍니다. 내열 용기에 담고 물을 살짝 넣은 뒤, 랩이나 뚜껑을 덮어 전자레인지에 7~8분간 익혀주세요.

잘 익은 고구마가 뜨거울 때 으깨줍니다. 버터와 꿀(또는 알룰로스)을 넣고 부드럽게 섞어주세요. 고구마가 너무 퍽퍽하다면 우유를 조금 넣어 농도를 조절합니다.

또띠아 위에 고구마 반죽을 얇고 넓게 펴 바른 뒤, 4등분으로 잘라줍니다.

취향에 따라 치즈를 올린 후, 4등분한 또띠아를 돌돌 말아 모양을 만들어 줍니다.

에어프라이어 트레이에 올리고, 계란 노른자를 겉면에 골고루 발라줍니다.

에어프라이어 180도에서 7분간 구운 뒤, 뒤집어서 노른자를 한 번 더 바르고 5분 더 구워주면 완성입니다.