이자카야 안 가도 돼요! 야끼우동 레시피

볼에 다진마늘 1T, 설탕 1T, 고춧가루 1T, 맛술 2T, 진간장 2T, 굴소스 2T, 참기름 1T, 올리고당 1T를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 자른 베이컨 3줄, 해동한 새우 8개, 송송 썬 대파 반 대를 넣고 볶습니다.

채 썬 양배추 1/4통과 양파 반 개를 넣고 한 번 더 볶아줍니다.

끓는 물에 우동면 2개를 넣고 1-2분간 데친 후 팬에 넣습니다.

만들어둔 양념장을 넣고 중강불에서 양념이 면에 잘 배도록 볶아줍니다.

후추와 깨를 뿌려 마무리합니다.