정호영 김풍의 초장 파스타

끓는 물에 카펠리니 면 2인분을 넣고 삶아줍니다.

면이 삶아지는 동안 양념을 만듭니다. 볼에 토마토 소스를 큰 국자로 4번 넣어주세요.

초장 2큰술(일반 숟가락 기준 4스푼)을 넣어주세요.

땅콩버터 3스푼을 가득 넣어주세요.

미원 한 꼬집과 설탕 반 스푼을 넣어주세요.

땅콩버터가 잘 풀리도록 소스를 골고루 섞어주세요.

다 삶아진 면은 찬물에 헹궈 물기를 빼 준비합니다.

만들어둔 양념에 삶은 면, 채 썬 양파, 송송 썬 대파를 넣어주세요.

참기름 1스푼을 둘러주세요.

모든 재료가 잘 섞이도록 비벼주면 완성입니다. 취향에 따라 삶은 계란을 곁들여 드세요.