[이연복] 5분만에 즐기는 맛과 영양 만점! 양배추돼지고기볶음!

양배추 900g을 굵직하게 채썰어 준비합니다. 볶으면 숨이 많이 죽으니 가늘게 썰지 않습니다.

홍피망 1/4개를 채썰어 준비합니다.

파 흰 부분 1대를 어슷썰어 준비합니다.

돼지고기 300g을 준비합니다.

팬에 식용유 3스푼을 두르고 달궈질 때까지 가열합니다.

팬이 적당히 뜨거워지면 파와 돼지고기를 넣고 볶습니다. 너무 뜨거울 때 넣으면 튈 수 있으니 주의합니다.

돼지고기를 볶다가 간장 1스푼을 넣고 고기에 간이 배도록 볶아줍니다.

고기에 간이 배면 채썬 양배추와 홍피망을 넣고 소금 한 꼬집을 뿌려 젓가락으로 살살 섞어가며 볶습니다.

굴소스 2스푼을 넣고 볶아줍니다.

마지막에 후춧가루를 조금 뿌려 마무리합니다.

모든 재료가 잘 볶아졌다면 접시에 담아 완성합니다. 간이 부족하다면 굴소스를 추가로 넣어 조절합니다.