게맛살 옥수수전

맛살 4줄, 새송이버섯 1개, 대파를 잘게 썰어 준비합니다.

큰 볼에 손질한 재료와 옥수수 3큰술을 넣습니다.

참치액 0.5스푼, 소금 약간, 후추를 넣어 간을 합니다.

계란 1개, 감자전분 2큰술, 튀김가루 1큰술을 넣습니다.

재료를 잘 섞어준 후, 물 약간(1큰술)을 넣어 농도를 조절합니다.

중약불로 예열한 팬에 아보카도 오일을 두르고 반죽을 한 입 크기로 올립니다.

앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다. (중불에서 시작하여 뒤집은 후 중약불로 조절)

완성된 게맛살 옥수수전을 접시에 담아냅니다.