성시경 연어덮밥

연어를 굽기 좋은 크기로 썰어줍니다.

팬에 기름을 두르고 연어를 앞뒤로 노릇하게 구워준 뒤, 따로 건져둡니다.

연어를 구웠던 팬에 편마늘과 버터를 넣고 볶아줍니다.

마늘이 어느 정도 익으면 진간장과 메이플시럽을 넣고 살짝 끓여 소스를 완성합니다.

그릇에 따뜻한 밥을 담고 그 위에 구운 연어를 올립니다.

완성된 마늘 버터 소스를 연어 위에 듬뿍 부어주면 완성입니다.