썩기 직전 바나나 한 개 있으면 무조건 만드세요. 코코넛 바나나 비스코티 No egg

녹인 버터에 잘 익은 바나나를 넣고 으깨주세요.

설탕과 소금을 넣고 주걱으로 섞어주세요.

박력분, 코코넛 분말, 베이킹파우더를 넣고 섞어 한 덩어리로 만들어주세요.

반죽을 랩으로 감싸 냉장고에서 최소 1시간 휴지시켜주세요.

휴지가 끝난 반죽을 길이 23cm 정도의 통나무 모양으로 만들고, 160도로 예열된 오븐에서 25분간 구워주세요.

구워진 반죽을 30분 정도 식힌 후, 1cm 미만의 두께로 잘라주세요.

자른 비스코티를 팬에 나열하고 155도로 예열된 오븐에서 12분 굽고, 뒤집어서 10분 더 구워주세요.

식힘망에서 완전히 식혀 바삭하게 만들어주세요.

녹인 버터에 잘 익은 바나나를 넣고 으깨주세요.

설탕과 소금을 넣고 주걱으로 섞어주세요.

박력분, 코코넛 분말, 베이킹파우더를 넣고 섞어주세요.

초코칩을 넣고 반죽이 한 덩어리가 되도록 섞어주세요.

반죽을 랩으로 감싸 냉장고에서 최소 1시간 휴지시켜주세요.

휴지가 끝난 반죽을 길이 25cm 정도의 통나무 모양으로 만들고, 160도로 예열된 오븐에서 25분간 구워주세요.

구워진 반죽을 30분 정도 식힌 후, 0.8cm 두께로 잘라주세요.

자른 비스코티를 팬에 나열하고 155도로 예열된 오븐에서 12분 굽고, 뒤집어서 10분 더 구워주세요.

식힘망에서 완전히 식혀 바삭하게 만들어주세요.