작년에 올렸던 돼지갈비찜 영상, 300만 뷰 넘게 사랑받았던 그 레시피, 기억하시나요? 이번엔 매운 버전으로 리뉴얼🔥해서 다시 가져왔어요. 더 간단하게, 더 자극적으로. 🥩 돼지갈비 1kg은 가볍게 헹궈 물기 닦고, 기름 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 겉면이 익으면 갈아만든 배 음료 400ml 부어 강불에 한소끔 끓여줍니다. 🌶 양념장은 갈배 100ml + 간장 3큰술 + 굴소스 2큰술 + 다진마늘 2큰술 + 고춧가루 6큰술 + 연두 1큰술 → 섞어두면 끝! 🥔🥕🌶 감자, 당근, 꽈리고추는 포크로 콕콕 찔러 양념이 잘 배게끔 준비하고, 고기 위에 양념장 붓고 중불에 20분 끓이기. 👉 햇감자랑 꽈리고추가 제철인 지금, 꼭 한번 해보세요. 진짜 간단하지만, 밥 두 공기 각. 맛은 절대 간단하지 않아요. #매운돼지갈비찜 #돼지갈비찜 #매운요리 #갈비찜레시피 #갈비요리 #요리초보도가능 #간단레시피 #집밥메뉴 #제철요리 #제철재료 #햇감자 #꽈리고추