냉동 팬케이크

그릇에 계란, 우유, 메이플 시럽, 바닐라 추출물을 넣고 섞어줍니다.

베이킹 파우더, 소금, 글루텐프리 밀가루를 넣고 섞어 반죽을 완성합니다. 너무 많이 섞지 않도록 주의하세요.

완성된 반죽을 얼음틀에 붓습니다.

원하는 토핑(베리, 초콜릿 칩, 사과 등)을 올립니다.

얼음틀을 덮고 사용할 때까지 얼려줍니다.

약불로 예열한 팬에 기름을 두르고 얼린 반죽을 올립니다.

뚜껑을 덮고 반죽이 완전히 녹을 때까지 몇 분간 익힙니다. 팬케이크를 부드럽게 눌러주면 더 빨리 녹습니다.

팬케이크를 뒤집어서 반죽이 더 이상 흘러나오지 않을 때까지 익힙니다.

메이플 시럽이나 잼과 함께 맛있게 즐기세요.