냉면 육수 원액과 물을 1:20 비율로 섞어 끓여 온육수를 만듭니다.
업소용 냉동 갈비만두를 찜기에 넣고 쪄줍니다.
냉면사리를 끓는 물에 삶아줍니다.
삶은 면을 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
물냉면을 만들 경우, 그릇에 면을 담고 시판용 냉면 육수를 부어줍니다. 삶은 계란 등 원하는 고명을 올려 완성합니다.
비빔냉면을 만들 경우, 그릇에 삶은 면을 담고 다데기(양념장)를 듬뿍 올려 비벼줍니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.