Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
감자 1개를 한 입 크기(엄지손가락 한 마디 크기)로 깍둑썰기 합니다.
양파 1개도 감자와 비슷한 크기로 썹니다.
대파 1대는 1~2cm 길이로 썹니다.
애호박 1/3개도 다른 채소들과 비슷한 크기로 썹니다.
두부 반 모를 0.5cm 두께로 썹니다.
청양고추 3개를 송송 썹니다.
냄비에 물 1L를 붓고 끓인 후, 썰어둔 모든 야채를 넣습니다.
다진 마늘 1T와 굵은소금 1/5T를 넣습니다.
된장 3T와 쌈장 1T를 넣고 잘 풀어줍니다. (된장:쌈장 = 3:1 비율)
찌개가 끓어오르면 중불로 줄이고, 식초 1/2T를 넣은 후 뚜껑을 덮어 10분간 끓입니다.
10분 후 두부, 청양고추, 차돌박이 200g을 넣습니다.
뚜껑을 덮고 중불에서 3분 더 끓이면 완성입니다.
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