우리 집 김밥공장 풀가동!

계량컵에 밥, 계란, 잘게 썬 단무지를 넣고, 끓는 물에 데친 스팸을 손으로 으깨어 넣은 후 잘 섞어줍니다.

약불로 예열한 사각 팬에 반죽을 전부 부어줍니다.

반죽의 반쪽에 스트링 치즈를 올리고, 나머지 반죽으로 덮어줍니다.

약불에서 천천히 익히다가 도마를 이용해 뒤집어서 반대쪽도 익혀줍니다.

다 익은 계란을 도마로 옮겨 한 김 식힌 후, 4등분으로 잘라줍니다.

자른 계란을 김 위에 올려 돌돌 말아줍니다.

완성된 김밥을 접시에 담고 참깨를 뿌려 마무리합니다. 김의 끝부분을 아래로 향하게 두면 잘 붙습니다.